Творожная запеканка - готовим вкусно и быстро - Proledi.com - женский онлайн журнал

Творожная запеканка — готовим вкусно и быстро

10833015-tvorozhnaya-dietichesaya-zapekanka

Вкусно и быстро - готовим творожную запеканку с изюмом

Творожную запеканку можно готовить по-разному. Мы предлагаем вам приготовить вкусную запеканку с изюмом на скорую руку. Хотим также обратить ваше внимание на то, что такая запеканка имеет среднюю калорийность.

Ингредиенты

Для того чтобы приготовить запеканку, вам понадобится такие ингредиенты:

  • творог – 1 кг.
  • яйца – 5 шт.
  • крупа манная – 2 ст. ложки.
  • сметана (жирная) – 2 ст. ложки.
  • сахар – по вкусу.
  • соль – щепотка соды – пол чайной ложки.
  • изюм – полстакана.
  • масло сливочное.

Пошаговое приготовление

замочить изюм

Оставить изюм в воде

Перед тем как приступить к приготовлению творожной запеканки, необходимо заранее вымыть изюм, и оставить его ненадолго в воде, чтобы он размяк.

Переходим к творогу. Для начала вам необходимо хорошо перемешать его, для того чтобы не было комков. Сделать это можно легко — при помощи вилки.

Важно! Не стоит взбивать творог венчиком, так как такая масса не даст подъема.

После этого в тару необходимо добавить яйца, манную крупу, соль и немного сахара. Теперь все еще раз перемешать, у вас должна получиться однородная масса.

В эту же тару вам необходимо добавить заранее замоченный изюм и соду (щепотка). Все хорошо перемешать.

Возьмите форму, в которой вы будите запекать творожную запеканку. Ее предварительно необходимо застелить пергаментной бумагой. После этого выложить получившуюся массу и поставить в темное место на 20 минут. Затем на творожную массу необходимо положить сливочное масло.

Важно! Сливочное масло порезать на небольшие ломтики и выложить сверху творожной массы. Не стоит резать масло слишком толсто.

Теперь можно поставить запеканку в духовую печь на 180 градусов. Как только сверху появиться золотистая корочка, значит, творожная запеканка готова.запеканка

При желании в творожную запеканку можно добавить: курагу, орехи, цукаты. Сверху посыпать сахарной пудрой.

Поделиться:

Редактор рубрики
Дарья Шитикова

Дата: 29.08.16
Время: 14:00
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(2 голоса, в среднем: 5 из 5)
Добавить комментарий