Банановый пирог - два простых рецепта - Proledi.com - женский онлайн журнал

Банановый пирог — два простых рецепта

бабановый пирог
Два простых рецепта бананового пирога

Пирог из бананов – это замечательное изделие, которое совсем не сложно приготовить, но которое очень порадует любимых сладкоежек и соберет всю дружную семью за чашечкой вечернего чай или кофе. Его также удобно брать с собой на работу для перекусов или пойти с ним в гости.

Ингредиенты

Набор необходимых для пирога продуктов включает:

  • Бананы – 200 грамм;
  • Муку – 250 грамм;
  • Молоко – 250 миллилитров;
  • Сахар – 100 грамм;
  • Сливочное масло – 50 грамм;
  • Разрыхлитель – 1 чайная ложечка.

Пошаговый рецепт пирога

Процесс приготовления настолько же прост, насколько незамысловат его состав. Состоит он из следующих этапов:

  • Масло размягчить при комнатной температуре. Можно с этой целью воспользоваться и методом водяной бани, но нужно следить, чтобы масло не расплавилось полностью;
  • Просеять муку и замесить тесто, смешав ее с молоком, маслом, сахаром и разрыхлителем. Тщательно перемешать смесь. Консистенция должна напоминать густую сметану, важно, чтобы тесто не было жидким;
  • Очищенные бананы нарезать тонкими кружочками;
  • Взять форму, слегка смазать ее дно и бортики сливочным маслом, выложить часть теста и разровнять;
  • Поверх первого слоя теста выложить кружочки бананов;
  • Сверху выкладывается оставшаяся часть теста.

банановый пирог

Вот и все! Остается только поставить заготовку в предварительно разогретую до 220 градусов духовку и выпекать до готовности. Процесс этот займет около получаса. Когда пирог будет готов, нужно дать ему остыть прямо в форме, а перед подачей на стол по желанию присыпать сверху сахарной пудрой, или цукатами.

Альтернативный способ приготовления

Есть и немного другой способ приготовления бананового пирога, который включает в свой состав некоторые другие ингредиенты. Вкус тоже будет несколько отличаться. Для этого рецепта нужно взять:

  • Бананы – 3 штуки;
  • Сгущенное молоко – 2 банки;
  • Сметану – 400 грамм;
  • Яйца – 3 штуки;
  • Мука – 200 грамм;
  • Сливочное масло – 150 грамм;
  • Разрыхлитель – половина чайной ложки;
  • Ванильный сахар – пара щепоток.

Для приготовления основы смешать сметану и сгущенное молоко, добавить ванильный сахар и разрыхлитель, растопленное сливочное масло и муку. Смесь хорошенько вымешать. Затем добавить сюда же порезанные мелкими кубиками бананы и еще раз тщательно перемешать все.

Тесто вылить в смазанную маслом форму, которую нужно поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Время выпекания – час, однако оно может варьироваться, так как многое зависит от мощности духовки.

Готовый пирог подать к столу, посыпав сахарной пудрой и украсив ягодами.

банановый пирог рецепт

Приятного чаепития в кругу родных и любимых!

Поделиться:

Редактор рубрики
Дарья Шитикова

Дата: 28.08.16
Время: 10:50
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(2 голоса, в среднем: 5 из 5)
Добавить комментарий